Coordinatore:
CREA – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria
Centro di Orticoltura e Florovivaismo (CREA-OF)

Partner scientifici:

• Università degli Studi di Firenze - DAGRI

• Università degli Studi di Firenze - Dipartimento di Chimica “Ugo Schiff” (CHIM)

• CIBIACI – Consorzio Interuniversitario di Biotecnologie

Aziende agricole:

• Azienda Agricola Èssenziale

• Azienda Bioagrituristica Le Giunchiglie

• Azienda Agricola La Piana

• Azienda Agricola Arura

• Azienda Agricola San Rocco

Area di intervento: Arcipelago Toscano e Toscana continentale

Area d'Intervento